Hier, 1er avril, je ne me suis pas
spécialement méfié de tout ce que j’allais voir ou entendre mais quand même,
là, avec un peu de recul et une fois l’objet avalé, je me dis que si ça se
trouve, Greg, de chez Jocteur (la bonne boulangerie-pâtisserie « lyonnaise »
près de la mairie – ses spécialités : tartelettes fines aux abricots,
religieuse – café, vanille, chocolat, praliné, praline rose, pistache, citron…,
ses petites brioches à tête, ses presque tout et sans doute d’autres encore),
donc, si ça se trouve, Greg, de chez Jocteur, très sympa, il s’est moqué de
moi. Au moins pour une des deux informations qu’il nous a données, au patron et
à moi. En effet, quand j’ai vu qu’il y avait encore plein de religieuses dans
la vitrine réfrigérée, à 17h, je lui ai dit « vous avez des religieuses
malgré le beau temps ? »
Oui, parce qu’il m’a toujours dit que dès qu’il fait
chaud, la crème qui permet de faire tenir la tête sur le corps des religieuses,
elle ne tient pas et donc, risque de tout déséquilibrer. Et hier, avec un peu plus
de 20° à l’ombre, ça m’a surpris d’en voir chez lui. « C’est la journée
nationale de la religieuse, aujourd’hui ! » m’a-t-il dit. Ah bon,
ai-je pensé. « Mettez m’en une au chocolat » a dit le patron. Et moi
d’ajouter : « Mettez-en une au café aussi, tiens, pendant qu’on y est,
je vais la manger tout de suite. » « Et à la véritable vanille de
Madagascar, vous en voulez une ? » a demandé Greg. « Allez,
tenez, je vous l’offre, c’est cadeau… » C’était vraiment gentil. Nous l’avons
remercié. « Attention, quand je vous dis que c’est avec de la véritable
vanille de Madagascar, ce n’est pas comme chez mon concurrent… »
Comme je ne voyais pas de qui il voulait parler, il m’a
chuchoté : « Baillardran » dont j’ai moi-même déjà parlé en mal
dans mon billet du 24 janvier dernier (les cannelés du discrédit. » Et de
continuer en me disant « en plus, madame et monsieur Baillardran, ils sont
en vente. » Tant mieux, me suis-je écrié. Et nous avons continué quelques
minutes et nous sommes rentrés chez le patron et j’ai partagé les deux
religieuses au café et à la vanille avec le président, après dîner. Un corps au
café avec une tête à la vanille et un corps à la vanille et une tête au café. C’était
très bon. Vraiment hmmmmmmm. Et même plus : très hmmmmmmm. Totalement
hmmmmmmm. En tout cas, ce matin, je me demande s’il ne s’est pas moqué de nous,
Greg. La journée nationale de la religieuse même si pourquoi pas.
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