Bien sûr, encore une fois, aux États-Unis, ils sont (ou ils font des choses) pire que nous, les français. Non pas que nous leur soyons supérieurs, loin de moi cette idée, surtout entre 22h30 et 4h du matin mais néanmoins, parfois, ça frise le ridicule et ce qui me pèse le plus, c’est que nous les talonnons alors que j’aurais tant aimé que nous soyons différents d’une façon bien plus marquée. De quoi est-il question, ce matin ? Des chips. Oui, des chips. Tout le monde connaît les chips parmi vous, celles et ceux qui me lisent ? J’espère. Attention, je n’ai pas demandé si tout le monde aime les chips mais si tout le monde connaît les chips. Ça n’est pas la même chose. Moi, par exemple, je connais bien les chips mais je ne les aime pas toutes, loin s’en faut, je n’aime quasiment que celles qui sont « nature », sans arôme ajouté. Éventuellement du poivre mais c’est tout.
En ai-je déjà fait moi-même ? Non. Pourquoi ? Parce que je n’ai pas de friteuse. Ni d’air-fryer. Aimerais-je en faire ?... Mais je vais arrêter de me poser des questions ? J’ai un billet à terminer, moi… Non, en réalité, ce qui m’a stupéfié pour ne pas dire troué le cul, hier, c’est de lire un magazine de cuisine (oui, je suis abonné à plusieurs) dont le numéro est exclusivement consacré aux pommes de terre et là, je suis tombé sur un entrefilet (qui n’était pas de bœuf ni mignon) sur l’information suivante : 42% des américains ignorent que les chips sont fabriquées à partir de pommes de terre. Waouh… Ils sont un peu cons, les amerloques, hein ‽ Franchement, ils croient quoi ? Que ça pousse comme ça dans les arbres, comme les confits de canard ‽ Ou que ça se chasse au pistolet (d’où le deuxième amendement de leur constitution, peut-être…) voire au fusil ‽
Non, si ça se trouve, ça se pêche, les chips et on les fait sécher au soleil. Non mais vraiment, comment on en arrive à ne pas savoir ce qu’on mange (ce qu’on bouffe, pour certains…) Remarquez, ne vous moquez pas trop fort des yankees, en France, il y a quand même 34% des gens qui sont comme eux, ils ne savent pas que les chips (de base) sont faites à partir de la patate. On a assez peu à leur envier, finalement, aux trumpistes et aux trumpiens. Mais surtout, ce qui est grave, à travers l’humour, c’est la question de la connaissance des gens sur ce qu’on leur fait avaler, des produits de plus en plus ultra-transformés et une totale ignorance des produits et de leur histoire. C’est comme les jeunes qui ne savent pas reconnaître une courgette. Ou qui pensent que le poisson est rectangulaire et naturellement pané. Et que dire de ceux qui savent que le lait, ça vient des briques en carton mais surtout pas des pis des vaches. Des chips de pommes de terre, vraiment ‽
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